En este establecimiento no podemos garantizar la contaminación cruzada, y por este motivo, no podemos ofrecer opciones SIN GLUTEN U OTRAS INTOLERANCIAS.
APERITIVOS
PAN COCA CON TOMATE
3,00€
RACIÓN PAN
1,90€
ACEITUNAS RELLENAS
2,00€
CHIPS
1,80€
SALSA EXTRA
Queso azul, all i oli, salsas elaboradas
3,50€
ENTRANTES
CROQUETAS DE CHULETON (VILADECANS)
12,90€
CECINA DE VACA MADURADA
15,50€
RACION DE JAMON
Virutas
18,50€
BOQUERONES FRITOS (SOLO VILADECANS)
11,50€
PUNTILLAS DE CALAMAR
12,50€
MORROS
8,50€
NACHOS SANTALOCURA
Nachos, con salsa boloñesa,4 quesos, rabo de toro desmigado, crema agria guacamole, y tabasco ahumado de jalapeños
16,50€
ALITAS DE POLLO
Con salsa barbacoa con teriyaki, miel, lima y sésamo
8,50€
PATATAS AL CABRALES
12,50€
PATATAS CARBONARA TRUFADAS
15,50€
PATATAS FRITAS
6,50€
CARNE EN SALSA
Ternera
14,50€
CROQUETAS DE CABRALES BEGUES
12,90€
GAMBITA CRISTAL
13,90€
PRINCIPALES
CANELON DE TEMPORADA (SOLO EN BEGUES)
Suave crema de romesco, Pollo rustido picado a mano rabitos de cerdo deshuesados y calçots caramelizados con jack daniels de miel
21,50€
ENSALADA CON QUESO DE CABRA
Mezclum, queso de cabra, nueces, vinagreta miel mostaza
9,50€
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN
15,50€
HUEVOS ROTOS CON SOBRASADA
14,50€
HUEVOS ROTOS CON FOIE
18,50€
MILANESA IBERICA
Con salsa tomate queso y jamón ibérico
19,50€
CACHOPO DE KILO Y MEDIO
Jamón y queso
48,00€
CHULETÓN 400/500g
Con patatas fritas y sanfaina
24,50€
CHULETON SALSA DEMIGLACE Y FOIE
Salsa demiglace, parmentier, y foie
32,00€
PATA DE PULPO CON PARMENTIER DE PATATA
21,00€
BACALAO CON SANFAINA Y MUSELINA DE AJO NEGRO
19,00€
RISOTTO DE SETAS
16,50€
RISOTTO DE RABO DE TORO
18,00€
CANELON XL TRUFADO
19,50€
MACARRONES BOLOÑESA
11,50€
STEAK TARTAR CON MAYONESA DE WASABI (SOLO EN BEGUES)
21,50€
HAMBURGUESAS
DOBLE SMASH BURGUER CON CHEDDAR Y BACON
Dos carnes smash, con salsa rosa, queso cheddar y bacon.
13,50€
BURGUER SANTA CHURRA
Mayonesa con reducción de carne, carne madurada dry aged 60 dias, mermelada de bacon al suave chocolate, salsa de churros y petachococrispy
16,50€
DOBLE SMASH BURGUER CARBONARA
Dos carnes smash, con salsa carbonara hecha a base de yema y bacon.
14,50€
DOBLE SMASH BURGUER CON MERMELADA DE TOMATE Y QUESO BRIE
Dos carnes smash, con mermelada de tomate y queso brie.
13,50€
DOBLE SMASH BURGUER SANTALOCURA BAÑADA EN QUESO AZUL
Dos carnes smash, con cheddar, bacon y bañada en nuestra salsa de queso azul y virutas de jamón ibérico.
15,00€
HAMBURGUESA FANTASTICA
Dos carnes smash, salsa de ceps reducida con cerveza Turia, crema de parmesano y fantasmitos.
14,90€
DOBLE SMASH BURGUER QUESO CABRA
Dos carnes smash, con queso cheddar, queso de cabra, bacon y mayonesa de mostaza.
14,50€
DONUT SMASHBURGUER
Dos carnes smash, con queso cheddar, bacon y dos donuts cubriéndolo todo.
14,50€
HAMBURGUESA TRUFADA
Dos carnes smash, cheddar, y salsa de champiñones y trufa.
15,50€
BURGUER RAVACUNA PESTOSA
Carne madurada 60 días con queso emmental fundido, bacon, rabo de toro mechado y salsa de pesto rojo casera.
16,50€
BODADILLOS
TOSTA DE BURRATA CON CHERRYS CONFITADOS Y PESTO
9,90€
TOSTA DE JAMON IBERICO Y QUESO BRIE
10,00€
BOCADILLO VEGETAL ATUN PAN CRISTAL
9,90€
BOCADILLO QUESO CURADO CAÑAREJAL PAN CRISTAL
9,50€
BOCADILLO JAMON IBERICO 50% CEBO PAN CRISTAL
10,00€
BOCADILLO BACON CON QUESO PAN CRISTAL
8,50€
INFANTIL
TIRAS DE POLLO REBOZADO CON PATATAS
9,00€
HAMBURGUESA CON PATATAS
9,00€
BEBIDAS Y REFRESCOS
CERVEZA CHOUFFEE IPA
4,60€
DUVEL 666
4,60€
COPA CERVEZA ESTRELLA
2,80€
MEDIANA ESTRELLA
2,80€
CAÑA ESTRELLA
2,00€
MEDIANA VOLLDAM
2,90€
COPA TURIA
2,90€
AGUA VERY 50cl
1,80€
REFRESCOS
2,90€
POSTRES
TARTA LOTUS
6,50€
TARTA FILIPINOS CHOCOLATE BLANCO
6,50€
CHEESECAKE OREO
6,50€
TARTA HAPPY HIPPO
6,50€
VINOS Y CAVAS
CAPITAN GARFIO VERDEJO
14,50€
CASTILLO DE MONJARDIN TEMPRANILLO 2022
13,50€
COPA CASTILLO DE MONJARDIN TEMPRANILLO Y GARNACHA
2,80€
COPA CASTILLO MONJARDIN CHARDONNAY 2022
2,80€
LUIS CAÑAS RIOJA CRIANZA 2020
21,50€
CASTILLO DE MONJARDIN CHARDONNAY 2022
13,50€
YLLERA VERDEJO FRIZZANTE 5.5
14,50€
LOLEA SANGRIA RIOJA Nº1
15,50€
LOLEA CLAREA BLANCA Nº2
15,50€
CAVA PUPITRE
13,50€
CAVA JUVE CAMPS RESERVA FAMILIA 2018
25,00€
LICORES
COPA DE JACK DANIELS
8,00€
COPA BAILLEYS
4,50€
COPA JB
3,50€
COPA MACALLAN
14,00€
COPA BLUE LABEL
35,00€
PAN COCA CON TOMATE
3,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, Huevos, Lácteos.
RACIÓN PAN
1,90€
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, Huevos, Lácteos.
ACEITUNAS RELLENAS
2,00€
CHIPS
1,80€
SALSA EXTRA
Queso azul, all i oli, salsas elaboradas
3,50€
CROQUETAS DE CHULETON (VILADECANS)
12,90€
CECINA DE VACA MADURADA
15,50€
RACION DE JAMON
Virutas
18,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten.
BOQUERONES FRITOS (SOLO VILADECANS)
11,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, Crustáceos.
PUNTILLAS DE CALAMAR
12,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Pescado.
MORROS
8,50€
Alérgenos
NACHOS SANTALOCURA
Nachos, con salsa boloñesa,4 quesos, rabo de toro desmigado, crema agria guacamole, y tabasco ahumado de jalapeños
16,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Huevos.
ALITAS DE POLLO
Con salsa barbacoa con teriyaki, miel, lima y sésamo
8,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, Huevos.
PATATAS AL CABRALES
12,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, Soja.
PATATAS CARBONARA TRUFADAS
15,50€
Alérgenos
PATATAS FRITAS
6,50€
CARNE EN SALSA
Ternera
14,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, Frutos de Cáscara, Apio.
CROQUETAS DE CABRALES BEGUES
12,90€
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten.
GAMBITA CRISTAL
13,90€
CANELON DE TEMPORADA (SOLO EN BEGUES)
Suave crema de romesco, Pollo rustido picado a mano rabitos de cerdo deshuesados y calçots caramelizados con jack daniels de miel
21,50€
Alérgenos
Vegetariano
ENSALADA CON QUESO DE CABRA
Mezclum, queso de cabra, nueces, vinagreta miel mostaza
9,50€
Alérgenos
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN
15,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten.
HUEVOS ROTOS CON SOBRASADA
14,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten.
HUEVOS ROTOS CON FOIE
18,50€
MILANESA IBERICA
Con salsa tomate queso y jamón ibérico
19,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten.
CACHOPO DE KILO Y MEDIO
Jamón y queso
48,00€
Alérgenos
CHULETÓN 400/500g
Con patatas fritas y sanfaina
24,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten, Soja.
CHULETON SALSA DEMIGLACE Y FOIE
Salsa demiglace, parmentier, y foie
32,00€
Alérgenos
PATA DE PULPO CON PARMENTIER DE PATATA
21,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten.
BACALAO CON SANFAINA Y MUSELINA DE AJO NEGRO
19,00€
Alérgenos
RISOTTO DE SETAS
16,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Lácteos.
RISOTTO DE RABO DE TORO
18,00€
Alérgenos
CANELON XL TRUFADO
19,50€
Alérgenos
Puede contener trazas de Soja, Lácteos.
MACARRONES BOLOÑESA
11,50€
STEAK TARTAR CON MAYONESA DE WASABI (SOLO EN BEGUES)
21,50€
Solo disponible en begues
Alérgenos
DOBLE SMASH BURGUER CON CHEDDAR Y BACON
Dos carnes smash, con salsa rosa, queso cheddar y bacon.
13,50€
Alérgenos
BURGUER SANTA CHURRA
Mayonesa con reducción de carne, carne madurada dry aged 60 dias, mermelada de bacon al suave chocolate, salsa de churros y petachococrispy
16,50€
DOBLE SMASH BURGUER CARBONARA
Dos carnes smash, con salsa carbonara hecha a base de yema y bacon.
14,50€
Alérgenos
DOBLE SMASH BURGUER CON MERMELADA DE TOMATE Y QUESO BRIE
Dos carnes smash, con mermelada de tomate y queso brie.
13,50€
Alérgenos
DOBLE SMASH BURGUER SANTALOCURA BAÑADA EN QUESO AZUL
Dos carnes smash, con cheddar, bacon y bañada en nuestra salsa de queso azul y virutas de jamón ibérico.
15,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten.
HAMBURGUESA FANTASTICA
Dos carnes smash, salsa de ceps reducida con cerveza Turia, crema de parmesano y fantasmitos.
14,90€
Alérgenos
DOBLE SMASH BURGUER QUESO CABRA
Dos carnes smash, con queso cheddar, queso de cabra, bacon y mayonesa de mostaza.
14,50€
Alérgenos
DONUT SMASHBURGUER
Dos carnes smash, con queso cheddar, bacon y dos donuts cubriéndolo todo.
14,50€
Alérgenos
HAMBURGUESA TRUFADA
Dos carnes smash, cheddar, y salsa de champiñones y trufa.
15,50€
Alérgenos
BURGUER RAVACUNA PESTOSA
Carne madurada 60 días con queso emmental fundido, bacon, rabo de toro mechado y salsa de pesto rojo casera.