Sense Gluten

PATATES FRITES SENSE GLUTEN 5,50€ Patates fregides casolanes CACHOPO XXL 65,00€ Cachopo de pernil ibèric i formatge amb farina i pa ratllat sense gluten

Aperitius

Salsa extra 2,90€ Formatge blau, tartufata i altres salses elaborades

Entrant

RACIÓ DE PA BLANC 1,90€ PA AMB TOMÀQUET 3,50€ Pot contenir traces de Gluten, Ous, Cacauets, Lactis. Patates fregides 5,50€ Amb la nostra salsa rosa Pot contenir traces de Gluten. 🌮 QUESADILLA SANTA LOCURA 🧀 6,50€ Tortilla doradita rellena de 4 quesos fundidos y nuestro irresistible ragout de ternera. ¡Una auténtica locura de sabor! HUMMUS 7,50€ Nuestros hummus casero con toques citricos Morros 9,90€ Ales Santa Bogeria 9,90€ Amb salsa barbacoa, teriyaki, mel, llima i sèsam Pot contenir traces de Gluten, Ous. ALITAS PICANTES🌶️🔥 10,50€ Nuestras alitas con salsa de chiles, para los que disfrutan con el picante ELS TORREZNOS + BOJOS 14,50€ Torró en dues fritures glassejats amb la nostra salsa barbacoa i chimichurri Pot contenir traces de Gluten, Crustacis. PLATILLO DE CARNE DE COCIDO 14,50€ PATATES CARBONARA TRUFADA (TOP) 14,50€ PATATES AL CABRALES 13,50€ Pot contenir traces de Gluten, Soja. PORCIÓ DE PERNIL 18,50€ Xips Pot contenir traces de Gluten. NACHOS SUPERFORMATGES 18,50€ Nachos 7 formatges, mix 4 formatges, formatge de cabra, salsa de formatge blau i formatge curat ratllat NACHOS SANTALOCURA (ELS MÉS DEMANATS) 19,50€ Nachos amb salsa boloñesa, 4 formatges, cua de bou desfeta, nata agria, guacamole i tabasc de jalapeños fumat Pot contenir traces de Gluten, Ous.

Principal

ENSALADA CON QUESO DE CABRA Vegetarià 11,50€ Mezclum, queso de cabra, nueces y vinagreta miel mostaza ENSALADA DE BURRATA 15,50€ Mezclum, burrata, salsa de pesto casera y piñones Pot contenir traces de Fruits de closca. MACARRONS SANTA LOCURA AMB FORMATGE GRATINATS 15,50€ La nostra clàssica boloñesa fusionada amb una salsa de tomàquet i alfàbrega amb un picant molt suau, crema de parmesà al fallo i molt de formatge gratinat. Ous trencats amb pernil 16,90€ Encenalls ibèrics Pot contenir traces de Gluten. OUS TRENCATS AMB SOBRASSADA 16,50€ Pot contenir traces de Gluten. RISOT AM BOLETS 16,50€ Risotto cremós elaborat amb una intensa barreja de bolets. Pot contenir traces de Gluten, Lactis. RISOTTO DE COCIDO 17,50€ Risotto amb pringa de cocido i el seu suc Risotto de cua de bou (bestial) 18,50€ Risotto melós de bolets amb cua de vedella estofada lentament. BACALLÀ AMB SANFAINA I MUSSOLINA D'ALL NEGRE 19,50€ PEU DE POP AM SAMFAINA CASOLANA 24,90€ Poteta de pop acompanyada de la nostra samfaina casolana. Pot contenir traces de Gluten. CANELÓ XL ESPINACS 16,00€ Espinacs pinyons, formatge feta, i crema de parmesà a l'estil santa bogeria CANELÓ XL AMB TRUFA (MAI FALLA) 19,50€ Pot contenir traces de Soja, Lactis. COMBI LLOM SANTA BOGUERIA 15,50€ 4 filets de vedella, 2 ous fregits, patates fregides i la nostra salsa cremosa de pebre verd o salsa blava. Un clàssic, però a la nostra manera. MILANESA IBÈRICA AMB PERNIL 22,90€ Escalopa cruixent amb salsa de tomàquet, formatge fondu i pernil ibèric. Pot contenir traces de Gluten. MILANESA DE SOBRASADA I FORMATGE DE CABRA 22,90€ Milanesa cruixent amb sobrassada, formatge emmental fondre i formatge de cabra. ENTRECOT VACA SELECCIONADA A LA GRAELLA 500g 29,90€ Amb patates fregides i samfaina casolana (OPCIÓ DE BANYAR-HO EN PEBRE VERD GLACEJAT O FORMATGE BLAU +5€) Pot contenir traces de Gluten, Soja. CACHOPO XXL SENSE GLUTEN 65,00€ Cachopo de pernil i formatge, amb farina i pa ratllat sense gluten CACHOPO XXL DE 1,8 A 2,2 KG (PER ALS MÉS BOJOS) 65,00€ Cachopo gegant farcit de pernil i formatge, pensat per compartir... o intentar-ho. CACHOPO XXL BANYAT (1,8 A 2,2 KG) 75,00€ El nostre cachopo gegant farcit de pernil i formatge, banyat en salsa a triar: formatge blau, tartufata o sobrassada.

Hamburgueses

CAP DE LES NOSTRES HAMBURGUESAS ADMET MODIFICACIONS Les nostres hamburgueses estan dissenyades per ser gaudides tal com les hem creat. Per això, no s'admeten modificacions. LA SOSAINA" - "EL SAZÓN 12,50€ Carn a triar i formatge cheddar sense cap salsa. Hamburguesa de formatge Cheddar i bacon 14,00€ Carn a triar, amb salsa rosa, formatge cheddar i bacon. Hamburguesa de Brie 14,50€ Carn a triar, cheddar melmelada de tomàquet i formatge brie Pot contenir traces de Cacauets. HAMBURGUESA FORMATGE DE CABRA 14,50€ Carn a triar amb formatge xeddar, formatge de cabra, bacon i maionesa de mostassa. Hamburguesa Carbonara 15,50€ Carn a triar, cheddar, salsa carbonara i bacon cruixent.

HAMBURGUESA PREMIUM (doble smash, pollastre corn flakes o carn madurada 60 dies +2,50 €)

HAMBURGUESA FANTÀSTICA ✨ 15,90€ Carn a triar maig de carn xeddar crema de parmesà i fantasmes. LA MONSTRUOSA 🧟‍♂️ 16,50€ Carn a triar, cheddar, maionesa de carn, melmelada de bacon BBQ, ceba cruixent, salsa Monster i parmesà. Pot contenir traces de Gluten, Ous. HAMBURGUESA AMB FORMATGE BLAU 🧀 16,50€ Carn a triar, cheddar, bacon i banyada en la nostra salsa de formatge blau i trossos de pernil ibèric. Pot contenir traces de Gluten. Hamburguesa vegana 🌱 16,50€ Proteïna vegetal a triar, pa vegà, enciam, tomàquet, formatge vegà, chimichurri i sriracha verda. JÚLIA ❤️‍🔥☁️ | LA BURGER DE COCIDO✨ 16,50€ Pa brioix de 100 g, carn a triar, cheddar, la nostra maionesa de carn, pringá de cocido desfeta i barrejada amb el seu propi brou reduït, bacon cruixent i hummus casolà RAVACUNA PEURO D'OR 🥈 17,50€ Carn a triar, cheddar, la nostra maionesa de carn, bacó cruixent, cua de vedella estofada i salsa cremosa de pebre verd flambada, en pa brioche negre amb acabat de pols daurat i kikonazos CARBONADA 🥉 17,50€ Carn a triar, formatge emmental, carbonara de tòfona, doble bacon cruixent i cecina. HAMBURGUESA SANTA BOGUER (BEST SELLER)🥇 18,50€ La nostra hamburguesa més bestia: carn a triar, cheddar, maionesa de carn, melmelada de galta, ceba cruixent, melmelada de bacon BBQ, cua de bou, bacon cruixent, maionesa de wasabi i purpurina daurada.

TORRADES I ENTREPANS

CANSALADA D'ENTREPÀ AMB CRISTAL DE FORMATGE 8,50€ Tosta de burrata amb pesto i tomaquets confitats 12,50€ TORRADES DE PERNIL IBÈRIC I FORMATGE BRIE 12,00€ ENTREPÀ VEGETAL PA DE CRISTALL DE TONYINA 10,50€ Pot contenir traces de Soja. ENTREPÀ DE PERNIL IBÈRIC 50% ESQUER DE PA DE VIDRE 12,50€ ENTREPÀ SERRANITO AMB PA CRISTAL 11,50€ Pot contenir traces de Lactis.

INFANTIL

MACARRONS BOLONYESA 9,00€ Hamburguesa amb patates 7,50€ TIRES DE POLLASTRE EN MASSA AMB PATATES 9,00€ Pot contenir traces de Ous, Lactis.

BEGUDES I REFRESCOS

Sagnat 18,50€ GLASS ESTRELLA GALICIA 2,90€ COPA 1906" -> "COPA 1906 2,90€ MITJANA 1906 VERMELL GALÍCIA 3,50€ GALICIA GLUTEN FREE DE MIDA 2,90€ CANYA ESTRELLA GALÍCIA 2,50€ Refrescs 2,90€ Coca cola, coca cola zero, fuze tea, fuze tea maracuyà, fanta de taronja, fanta llimona, aquarius de llimona, aquarius préssec, bitter kas, vichy, tònica, gasosa Vermell d'estiu 4,50€ AIGUA CABREIROÁ 50cl 2,50€ MEDIANA RIVERA REPOSADA 4,00€

Postres

Pastís de tros Oreo 5,50€ Pastís Kinder Bueno per ració 6,50€ Pastís Filipinos Blancs per ració 6,50€ Pastís de Lotus per ració 6,50€ PACK 3 PASTISSOS (KINDER, FILIPINOS, OREO) 15,00€ GELATS MENORQUINA 3,90€ Pastissos sencers 2kg 12/14 porcions 39,00€ CONSULTAR O ENCÀRREC

VINS I CAVES

COPA CHARDONNAY CASTELL MONJARDIN 2022 3,50€ CAPITÀ GANXO VERDEJO 3,50€ CAPITÀ GANXO VERDEJO 16,50€ CASTELL DE MONJARDIN TEMPRANILLO 2022 15,50€ LUIS CAÑAS RIOJA CRIANZA 2020 21,50€ CAVA PUPITRE 13,50€ CAVA JUVE CAMPS RESERVA FAMÍLIA 2018 25,00€

Licors

COPA JACK DANIELS 8,00€ COPA BAILLEYS 4,50€ TASSA JB 3,50€ COPA MACALLAN 14,00€